Iñigo Montoya Salagre · Técnico Superior en Dietética
Planta las bases de tu bienestar
Asesoría dietética enfocada en mejorar tu alimentación y ayudarte a alcanzar tus objetivos. Especialización en dieta integral basada en plantas, para personas veganas y no veganas.
Por qué comer más vegetal
Tres razones para llenar el plato de plantas
- 01
Salud
La dieta influye directamente en el riesgo de infarto, ictus y diabetes, las enfermedades que más muertes causan en el mundo. A más vegetales en la dieta, menos riesgo de padecerlas.
Ver la fuente - 02
Planeta
Producir alimentos vegetales requiere menos tierra y agua. Una dieta vegana genera en torno a una cuarta parte de las emisiones de una dieta rica en carne. Lo que comemos también impacta en nuestro entorno.
Ver la fuente - 03
Animales
Cada año se crían y sacrifican más de 80.000 millones de animales terrestres y más de un billón de animales marinos para alimentación. Reducir estas cifras está en nuestras manos.
Ver la fuente
El método Arraigo
Cinco etapas para crecer a tu ritmo
Empezamos por cómo comes hoy y terminamos cuando ya no me necesites.
Terreno
Evaluamos tu punto de partida: qué comes, cómo vives y cómo es tu cuerpo.
Enraizamiento
Con cambios sencillos, corregimos lo más importante que le falta a tu dieta.
Brote
Con menús, guías y planificación semanal, adaptamos tu alimentación a tus objetivos.
Crecimiento
Revisamos tu progreso y ajustamos tu alimentación tantas veces como haga falta.
Floración
Ya sabes ajustar sin mi ayuda y tus resultados se sostienen. Es el momento de despedirnos.
Cómo trabajamos juntos
Elige cuánto acompañamiento necesitas
Desde una consulta puntual hasta el camino completo, en persona en Alicante u online.
Nivel 1
Menús y consejos
Una necesidad concreta, resuelta a fondo y sin compromiso de seguimiento.
- Menús o pautas sobre un tema específico
- Una sola consulta
A tu medida
Nivel 2
Evaluación y optimización
Analizamos cómo comes hoy y te proponemos qué mejorar para cubrir lo que tu cuerpo necesita.
- Análisis de tu alimentación
- Cambios sencillos y priorizados
- De una a dos consultas
Terreno y Enraizamiento
- El más completo
Nivel 3
Método Arraigo
El camino completo, de la evaluación a la autonomía, con seguimiento y ajustes mientras haga falta.
- Las cinco etapas del método
- Seguimiento durante meses
- Hasta que sepas ajustar sin mi ayuda
De Terreno a Floración
Descubrir el método
Test de orientación
¿Por dónde empezar?
Responde cinco preguntas rápidas y te orientamos hacia el servicio que mejor encaja contigo.
Pregunta 1 de 5
¿Cómo te gustaría que fuese tu alimentación?
¿Qué te gustaría conseguir?
¿Qué tipo de ayuda prefieres?
¿Cuánto tiempo quieres dedicarle?
¿Hay alguna situación que requiera seguimiento médico? Por ejemplo, un diagnóstico, medicación, embarazo o antecedentes de trastorno alimentario.
Te encaja
Menús y consejos
Buscas una respuesta concreta y rápida: un menú o una pauta sobre un tema, sin compromiso de seguimiento.
Antes de cambiar tu alimentación, coméntalo con tu médico. Podemos trabajar de forma coordinada con él.
Te encaja
Evaluación y optimización
Quieres revisar cómo comes hoy y saber qué mejorar. Analizamos tu alimentación y priorizamos cambios sencillos.
Antes de cambiar tu alimentación, coméntalo con tu médico. Podemos trabajar de forma coordinada con él.
Te encaja
Método Arraigo
Buscas un camino con seguimiento y ajustes en el tiempo. Te acompaño durante todo el proceso.
Antes de cambiar tu alimentación, coméntalo con tu médico. Podemos trabajar de forma coordinada con él.
Dura menos de 1 minuto y tus respuestas no se guardan.
Sobre mí
Hola, soy Iñigo
Llevo años siguiendo una alimentación basada en plantas. Cuando empecé, era difícil separar la evidencia del ruido: había mucho mito circulando, tanto a favor como en contra.
Eso me llevó a estudiar dietética con un objetivo claro: desarrollar criterio propio y poder ayudar a otras personas con las mismas inquietudes.
Hoy acompaño a cada persona hacia sus propios objetivos, con una alimentación más vegetal como herramienta, con honestidad, sin dogmas y con los pies en la evidencia.
- Nutrición basada en plantas
- Vegano
- Mejora de hábitos y perfil lipídico
Hablemos
¿Empezamos?
Escríbeme por WhatsApp o por email para resolver tus dudas o reservar una llamada de 15 minutos sin coste.